Ladolia olivolja
Olivolja av hög kvalitet som utvunnits av fantastiska oliver från farfars by som ligger i Nafpaktia provinsen i Grekland. En liten lokal producent där det tappas upp olivolja i begränsat antal och där Dimitrios varje år smakar av Ladolia noggrant innan leveransen går vidare till oss.
Oliverna får pryda de vackra olivlundarna tills de varsamt skördas och ger oss en fantastisk olja med rund och mjuk smak vilket balanseras med en mild, pepprig eftersmak.
Magiskt god att ringla över en sallad, charkuterier, pasta eller att använda i din matlagning när du steker eller grillar.
Eller varför inte starta middagen med att doppa en bit bröd i olivolja och tillsätta lite flingsalt!
Leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Ladolia olivolja 500 ml utan förp.
Försäljningspris
Pris
159 kr
Ordinarie pris
Enhetspris
per
Moms ingår.
Frakt beräknas i kassan.
Handcrafted products in limited batch.
Visste du att de undersökningar som Livsmedelsverket gjorde 2018 och 2019 visade att bara ett fåtal Extra jungfruolivoljor var vad de utgav sig för att vara. I nio av tio flaskor 2018 och åtta av elva flaskor 2019 visade det sig vara billigare och sämre olivolja.
Vi kommer alltid att noggrant handplocka våra guldkorn från våra lokala producenter i Grekland för att ge dig högsta kvalitet och en genuin smak.
ellideli
Biodlarnas arbete bidrar inte bara till härlig honung, utan också till biologisk mångfald genom viktiga pollinerare.
Visste du att Grekland har fler bikupor per hektar än något annat land i Europa. Tack vare landets rika flora, så finner vi en stor variation av olika honungssorter. Grekiska biodlare flyttar sina kupor mellan regioner och säsonger – till apelsinlundar i maj, timjanängar i juli, gran- och tallskogar tidig höst – för att fånga varje växts bästa smak. Gran växer främst i bergiga regioner och på högre höjder medan timjan trivs på de grekiska öarna som erbjuder solig, karg och torr mark. Gran är betydligt mer sällsynt än tall i grekland och finns sällan naturligt i täta tallskogar, eftersom granen föredrar svalare, fuktigare och högre lägen. Då gran är betydligt mer sällsynt än tall anses granhonung mer exklusiv.
Vi har valt att ta in granhonung och förstås den magiska timjanhonungen.
Wild Thyme Honey
Grekisk timjanhonung av högsta kvalitet, slungad och tillverkad av nektar och pollen från vild timjan. Timjanhonung är en av de mest prisade honungssorter i Grekland. Här får du en naturligt flytande, smakrik gyllene honung.
En aromatisk premiumhonung som passar perfekt till din ostbricka, ingefärsshot eller matlagning. Timjanhonung är fantastiskt gott över en härlig burrata, ringlandes över spenat- och fetaostknyten eller som sötning i marinad.
Varje batch och årgång av honung vi tar in är unik.
Leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Timjanhonung 450 g
Försäljningspris
Pris
159 kr
Ordinarie pris
0 kr
Enhetspris
per
Moms ingår.
Frakt beräknas i kassan.
Granhonung
Grekisk granhonung är fantastiskt god och passar perfekt till frukostbrickan eller till en getostsallad med valnötter och fikon. Den är naturligt trögflytande med en rödaktig ton. Granhonung har en söt smak med inslag av karamell och en sagolik arom som påminner oss om skogen.
Den ger även en naturlig sötning i sås eller marinad.
Varje batch och årgång av honung vi tar in är unik.
Granhonung 400 g
Försäljningspris
Pris
139 kr
Ordinarie pris
0 kr
Enhetspris
per
Moms ingår.
Frakt beräknas i kassan.
Honungssnurra olivträ
En honungssnurra tillverkad i exklusivt olivträ från spillmaterial. Tack vare dess fina skåror som du vinklar horisontellt och snurrar mellan fingrarna kan du enkelt balansera och ringla önskad mängd honung över yoghurt eller en bit getost.
Honungssnurran är en vacker accessoar till din frukostdukning men även en uppskattad present ihop med vår grekiska honung!
Tillverkad av 100% naturligt olivträ, där varje exemplar är unikt i sitt mönster.
Undvik lång blötläggning och låt träet torka helt efter handdisk. Oljas in med olivolja för att bibehålla färg och kvalité.
Mått: 16 cm
Honungssnurra olivträ
Försäljningspris
Pris
89 kr
Ordinarie pris
0 kr
Enhetspris
per
Moms ingår.
Frakt beräknas i kassan.
OUR STORY
Ellideli är liksom vår familj, både grekisk och svensk. Ellinikés betyder grekiska och deli står för de delikatesser som vi noggrant handplockar från våra lokala producenter i Grekland.
Varmt välkomna till vår butik!
US BY YOU
Let's share and inspire each other.
Tag us with @ellideliofficial or #ellideliofficial in your grams!
